31 décembre 2006
Blinis rapides et saumon fumé
Voici une recette rapide, inratable, agréable à la vue et au goût.
La recette des blinis vient tout droit de Marmiton, vous pourrez la retrouvez également sur Ô Délices.
Pour 7 gros blinis (ou 14 petits) :
- 1 yaourt (j'ai pris un yaourt maison nature)
- 1 oeuf
- 100 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Mélanger bien tous les ingrédients, puis laisser reposer la pâte 1 heure.
Faire cuire dans une poële en y déposant des petites louchées de pâte.
Lorsque des petits trous apparaissent, retourner pour cuire l'autre côté.
Garnir comme bon vous semble.
Ici crème fraîche fouettée, salée et poivrée, puis une tranchette de saumon fumé et de l'aneth.
Bonne année gourmande à tous!
Commentaires
Bonne idée pour ce soir... avec le champagne!
Un délice facile. Bonne année.
Nous avons prévus des blinis mais ils ne seront pas maison....la suite de la recette sera idem. Bon réveillon, meilleurs voeux pour 2007.
c'est à peu de choses près ce que nous avons mangé hier soir!http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/2006/12/30/3555332.html et la prochaine fois j'essayerais cette recette de blinis!
merci tres bonne idee pour ce soir...je vais direct en cuisine
tres bonne annee a toi et aux tiens bises
Excellente année 2007 !
Très bonne année très gourmandes à toi aussi
Excelente année 2007!!
Ils sont bien mignons !
super
je viens d'essayer la recette, elle est super du coup je remets ça! Merci!