31 octobre 2006
Menu tout orange tout noir
Vous aviez très certainement lu le post de Dorian sur notre premier cours à la Cuisine Fraich' attitude auquel nous avons participé grâce à Adèle et Estérelle.
J'ai tellement apprécié que j'y suis retournée avec ma soeur cette fois pour un menu tout orange et tout noir pour Halloween.
Nous avons passé un agréable moment avec le cuisiner Bertrand Allombert qui sait marier et varier les épices à notre plus grand plaisir.
Voici les photos du menu qu'il avait concocté pour l'occasion en attendant les recettes.
Velouté de potiron et carottes aux épices
Tartelette aux trompettes des morts et parmesan
Pintade grillée au tamarin sur lit de purée de patates douces aux sésames noires
Riz au lait et gelée à la réglisse
Commentaires
Superbe, moi qui te demandais si tu avais passé un bon moment j'ai la réponse!
Sympa comme idée !!!!
Une gelée à la reglisse ??????Oh!!!!!!!!!!!!
Vite la recette !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
La gelée à la réglisse me fait flasher moi aussi.
Encore une belle déclinaison de saveurs et de couleurs ! ça fait rêver !
humm le riz au lait reglisse !
Ca avait l'air bien sympathique !
Très joli! Ta tartelette aux trompettes de mort est démoniaque!
super les couleurs, le riz au lait avec la gelée de réglisse m'intrigue !!